山椒つくね串を地場亭で販売開始
―全農ミートフーズと提携―

　とれたて広場内の焼鳥店「地場亭」（農協ミートフーズ）で３月６日から地場産の山椒を使った山椒つくね串（１本１００円）の販売を開始しました。

　材料となる山椒は野上山椒部会から供給し、つくねは同ミートフーズの協力工場で製造されています。山椒つくねは特産品である山椒の消費拡大を目的として野上支店職員で考案したレシピを使っています。

地場産山椒を使った山椒つくね串

発売日には50本の売り上げがありました